門數(Door):雙(shuāng)門蒸飯櫃
外形尺寸DimensionW×D×H(mm):1640 ×620×1455
型號Model:JC-2F
電壓(V):380
功率(KW):24
輸(shū)入蒸汽壓力(mpa):0.02
適用範圍(人數(shù)):RS-600
盤數:24
1、利用電磁感應加熱,從(cóng)開(kāi)機到產(chǎn)汽隻需要3- 5分鍾,啟動(dòng)費用大大(dà)節省;
2、櫃體采用全密封結構,配合優良(liáng)的保溫設計,使蒸汽不流失,能量(liàng)損耗小;
3、采用餘熱回收係統,實現能源的循環利用和二次利用,能源利用率提高15%以上,廢熱蒸汽被冷凝成水,改善了廚房環境;
4、蒸汽設計溫度高於普(pǔ)通海鮮蒸櫃,加(jiā)熱時間短,食物成熟快;
5、準(zhǔn)確控製水量,確保設備持續運行;
6、係統設有過流(liú)、過壓、欠(qiàn)壓、斷相、蒸(zhēng)汽超(chāo)壓、缺水幹燒等多重保護,出現異常現象自(zì)動停機並(bìng)報警提示。