中式炒爐（lú）(爐頭數)：單頭大炒爐

外形尺寸DimensionW×D×H(mm)：1300 ×1250×810

風機(W)：E2

燃（rán）氣接駁 Fuel Pipe(mm)：石（shí）油氣L.P.Gxas（￠20）、天然氣Natural Gas（￠20）、煤氣Town Gas（￠25）

進水（shuǐ）Feedwater(mm)：￠15

排水Drain(mm)：￠38

發熱量Bumer Rating Kw.h：80

淨重Net.WT(kg)：318

1、全不鏽鋼（gāng）櫃身，蒸汽水（shuǐ）膽結構；內置自動（dòng）入水（shuǐ）防幹燒裝置，爐內管路均采用國標銅管，符合國際衛生標準；

2、蒸氣量強勁，不鏽鋼熱交換式內膽9分鍾即可出蒸氣；

3、 配港產（chǎn）低噪音爐用風機，風量大，爐麵溫度低，改善廚房工作環境；

4、爐前（qián）燃氣（qì）運行壓力：人工煤氣:1000pa；天然氣:2000pa；液化氣（qì）:2800pa。

環保靜音（yīn）：
燃燒（shāo）完全，減（jiǎn）少燃燒廢氣如一氧化碳和氮氧化物的排放。靜音型設（shè）計噪音低（dī）於65分貝；

操作安全： 
配有電子脈衝（chōng）自動點（diǎn）火及熄火安全保護裝置,操作方便並確保廚師使用過程中的人身安全；

衛 生：
全（quán）不鏽鋼爐身,爐內供水管路采（cǎi）用國際銅管，符合（hé）國際衛生標準；

節（jiē）能高效：
采用不鏽鋼纖維（wéi）爐頭，火力強勁，燃燒完全熱率高，節約能源，比傳統爐具節約（yuē）能源約20%。爐（lú）膽為三合一體式設計，爐身包有（yǒu）高（gāo）效保溫材料，爐麵溫度（dù）低，隔熱效果顯著。